きゅうり

知られざるきゅうりの効果

こんにちは、ごくらくストレッチスタッフの栗田です!

「世界一、栄養がない野菜」として話題に上がるきゅうりですが実はきゅうりには知られざる嬉しい効果があるんです!

今回はそんなきゅうりの効果について紹介していきたいと思います。

よくきゅうりには栄養がないと言われますがそれは一般的な栄養の話です。きゅうりには珍しい栄養が多く含まれているんです。

そのため他の野菜ではない効果を得ることができます。

 

 

 

 

 

〈ダイエット効果〉

栄養が少ないという点からカロリーが同様に低く、一本あたり14㎉ほどと、とても低くダイエットに非常に向いた野菜といえます。

さらに、最近の研究ではきゅうりの中には「ホスホリパーゼ」という脂肪を分解する酵素が含まれていると分かりました。

この酵素は脂肪の分解の分解力が他の酵素よりも強く非常に脂肪分解の効果が高いです。

きゅうりに含まれる酵素はすりおろすことでより放出されやすくなります。なので脂の多い肉など脂肪が多いものを食べる時にはきゅうりのすりおろしを

一緒に食べるといいでしょう。

〈健康増進〉

あまり注目されていなかったのですがきゅうりの栄養の中にはがんを予防する効果があるものもあるといいます。

「ククルアスコルビン酸」という栄養でがん予防に一定の効果があると分かっています。

また血液をきれいにする効果がある「ピラジン」という栄養もきゅうりの中には含まれています。そのため、血液がドロドロになることでおこる生活習慣病の予防

にも役立ちます。

〈むくみ解消〉

きゅうりがもつ栄養のなかには「カリウム」、「イソクエルシトリン」といった老廃物の排出効果を持つものがあります。

これらの栄養素があるためきゅうりを食べるとむくみを解消したり、デトックスしたりできるんです。

また皮膚や粘膜の調子を整える栄養βカロテンも多く含んでおり肌荒れの予防など美肌効果も少しはあります。

女性にとってはうれしい効果ですよね。

〈食欲不振の改善〉

きゅうりの先端は少し苦めでその部分には「ククルビタミン」という栄養素が含まれています。

この栄養は胃液や唾液を出しやすくするため食欲を回復させる効果が見込めます。

きゅうりには水分が多く、からだを冷やす効果があります。そのため食欲不振や夏バテなど夏の不調を回復するために効果的な野菜

でありこの時期にはピッタリですね。

 

このようにきゅうりにも様々なうれしい栄養素が含まれています。効果的に生活に取り入れダイエットや健康維持に努めましょう。

 

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夏野菜で暑さに負けない体をつくろう!

こんにちは、ごくらくストレッチスタッフの栗田です!

ほんとに今年は暑く、体に疲れがたまりますよね。また、暑さで食欲がなくることもありますよね。

しかしこの暑さをのりきるにはしっかり食べることが大切です。

なので今回は夏野菜について紹介していきたいと思います!

 

 

 

 

 

 

夏野菜には「ナス」「トマト」「かぼちゃ」「きゅうり」「とうもろこし」などなどいろいろな種類があります。

これら夏野菜は暑さを和らげる効果に長けて、体を冷やす作用があるんです。

では野菜ごとにその効果を見ていきましょう!

●ナス

 ナスは夏の暑さによって生じた体内温度を下げる作用があり、体内にこもった熱を発散させるほかのぼせや火照りを改善する効果があります。

 また、免疫機能を増進させ夏風邪を引きにくくしたり、胃の消化液の分泌を促進し暑さによる食欲不振を改善したり、ビールなどのアルコール摂取によって弱った肝機能の

 働きを高めたりといった効果もあります。

●トマト

 体内の塩分を取り除き、疲労回復を促してくれます。さらに血圧を下げてイライラを解消し、食欲を増進させる効果があります。 

 また、トマトの酸味にはクエン酸やリンゴ糖などが含まれていて疲労回復にも有効であったり、リコピンという色素は体内で活性酸素の発生を抑えがんを抑制し、動脈硬化を予防する働き

 も持っていたりします。

●かぼちゃ

 かぼちゃには細胞の老化防止、免疫力アップ、皮膚の粘膜を健康に保つ、コレステロール値の低下、がん予防などといった効果があります。

 またかぼちゃの栄養素はわたや皮に多く含まれています。種にも亜鉛やミネラルを多く含んでいます。

●きゅうり

 水分が多く含まれ、その中にはカリウムが含まれています。程よい水分補給になったり、大量の汗をかいた後の足の痙攣の症状の和らげてくれたりします。

 他にも日焼け後の皮膚の火照りを鎮める効果があり、日焼けをした日のうちにきゅうりを薄く切ったものを日焼けの部分にはり、きゅうりが乾燥したら新しいのに変える。これを火照りが治るまで

 何度か繰り返すと次の日には火照りが治り、ムラ焼け、シミのないきれいな肌に戻ります。

●とうもろこし

 不溶性食物繊維を豊富に含み、腸の蠕動運動の働きを活発にし便の排出をスムーズにしてくれます。

 またとうもろこしにはセルロースが含まれていて腸内の善玉菌のエサとなるので腸内環境を良くしてくれます。

 他にも夏バテによる疲労の回復、冷房や冷たいものの過剰摂取による冷えの改善と血行促進の効果もあります。

 

暑いと食欲不振になりがちですが夏野菜を食べて体が弱らないようにしましょう^^

 

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