かぼちゃ

夏野菜で暑さに負けない体をつくろう!

こんにちは、ごくらくストレッチスタッフの栗田です!

ほんとに今年は暑く、体に疲れがたまりますよね。また、暑さで食欲がなくることもありますよね。

しかしこの暑さをのりきるにはしっかり食べることが大切です。

なので今回は夏野菜について紹介していきたいと思います!

 

 

 

 

 

 

夏野菜には「ナス」「トマト」「かぼちゃ」「きゅうり」「とうもろこし」などなどいろいろな種類があります。

これら夏野菜は暑さを和らげる効果に長けて、体を冷やす作用があるんです。

では野菜ごとにその効果を見ていきましょう!

●ナス

 ナスは夏の暑さによって生じた体内温度を下げる作用があり、体内にこもった熱を発散させるほかのぼせや火照りを改善する効果があります。

 また、免疫機能を増進させ夏風邪を引きにくくしたり、胃の消化液の分泌を促進し暑さによる食欲不振を改善したり、ビールなどのアルコール摂取によって弱った肝機能の

 働きを高めたりといった効果もあります。

●トマト

 体内の塩分を取り除き、疲労回復を促してくれます。さらに血圧を下げてイライラを解消し、食欲を増進させる効果があります。 

 また、トマトの酸味にはクエン酸やリンゴ糖などが含まれていて疲労回復にも有効であったり、リコピンという色素は体内で活性酸素の発生を抑えがんを抑制し、動脈硬化を予防する働き

 も持っていたりします。

●かぼちゃ

 かぼちゃには細胞の老化防止、免疫力アップ、皮膚の粘膜を健康に保つ、コレステロール値の低下、がん予防などといった効果があります。

 またかぼちゃの栄養素はわたや皮に多く含まれています。種にも亜鉛やミネラルを多く含んでいます。

●きゅうり

 水分が多く含まれ、その中にはカリウムが含まれています。程よい水分補給になったり、大量の汗をかいた後の足の痙攣の症状の和らげてくれたりします。

 他にも日焼け後の皮膚の火照りを鎮める効果があり、日焼けをした日のうちにきゅうりを薄く切ったものを日焼けの部分にはり、きゅうりが乾燥したら新しいのに変える。これを火照りが治るまで

 何度か繰り返すと次の日には火照りが治り、ムラ焼け、シミのないきれいな肌に戻ります。

●とうもろこし

 不溶性食物繊維を豊富に含み、腸の蠕動運動の働きを活発にし便の排出をスムーズにしてくれます。

 またとうもろこしにはセルロースが含まれていて腸内の善玉菌のエサとなるので腸内環境を良くしてくれます。

 他にも夏バテによる疲労の回復、冷房や冷たいものの過剰摂取による冷えの改善と血行促進の効果もあります。

 

暑いと食欲不振になりがちですが夏野菜を食べて体が弱らないようにしましょう^^

 

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立冬と冬至の違い

こんにちは、ごくらくストレッチスタッフの森定です。

朝のニュースで今日は立冬ということを知りました。

雲はありましたが暖かい一日だったので、暦の上では今日から冬と言われても実感がわきませんね(^^;

紅葉も今が本番といったような時期ですし、もう少し暖かい日が続いてほしいですね!

今回は立冬と冬至の違いについてお話ししたいと思います。

 

〇時期と意味

立冬は一年を24に分けた二十四節季の19番目にあたる季節のこと言います。なので、一日ではなく期間で言われることもあります。

冬至は夜が最も長く、昼が最も短い日です。今年は12月22日で、毎年そのころになります。

立冬の意味は「冬の気配を感じる日」、冬至の意味は「日短きこと至る(きわまる)」だそうです。

 

〇食べるといいもの

冬至はかぼちゃが有名ですね。では立冬は何を食べるといいのでしょう?

正解は「特にない」です!

冬至のかぼちゃのように特定の食材や食べ物があるわけではありません。しかし、旬の食べ物は栄養がたくさんありますし安くなっているので、鍋などの温まる料理を囲んで楽しい時間を過ごすのも良いですね!

ちなみに、冬至はかぼちゃだけでなく、「ん」の付く食材がいいとされています。かぼちゃも「南瓜(なんきん)」と「ん」が付きますし、他にもみかん、大根、人参などがよいとされています。

なぜ「ん」が付く食べ物が良いのかというと、「いろはにほへと・・・」と続くいろは歌の最後の文字は「ん」ですよね。それが太陽の力が一番弱まる冬至の日に通じるということで、明くる日から「運」があがるようにという意味が込められているからだそうです。

 

 

 

 

 

 

 

これから寒くなっていきますが、愛知県内では今が見ごろの紅葉スポットも多くあるようなので、是非出かけてみてください🍁

 

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ハッピーハロウィン!

こんにちは、ごくらくストレッチスタッフの森定です。

今日はハロウィンですね🎃

最近は台風が来て天候が不安定でしたが、今日はよく晴れているので仮装する方も多いのではないでしょうか?

仮装はしたことがありませんが、この時期に出るかぼちゃのお菓子はいつも楽しみにしています♪

みなさんはハロウィンとはどのようなものかご存知ですか?

 

 

 

 

 

 

 

「トリックオアトリート!」というセリフとともに子供がお化けの仮装をして家を訪ねる、というのが一般的な認識だと思います。近年では本格的なゾンビの仮装や血のりをつけた仮装をして街を歩いたり、テーマパークに行ったりする方もいるようですね。

このハロウィンというのは、もともとは古代ケルト人の秋の収穫を祝い、悪霊などを追い出す宗教的なお祭りでした。キリスト教の前夜祭と合体しハロウィンと呼ばれるようになりましたが、現在のアメリカでも普通のお祭りとして楽しまれているようです。

仮装は悪霊がやってきたときに子供たちをさらってしまわないよう、お化けの仮装をさせて守っていたことがもとになっています。

そしてハロウィンといえばかぼちゃのお化け、ジャックオランタンですよね!

 

 

 

 

 

 

 

 

かぼちゃにはお守りという意味もあり、悪霊や魔物から守る番犬と言われています。

名前の由来はアイルランドのジャックという男の話から来ているといわれています。ですが、話に出てくるのはかぼちゃではなくかぶなのです!イギリスのスコットランドでは、現在でもかぶをくり抜いて明かりを灯しているそうです。

ちなみに「トリックオアトリート!」というセリフも後からついたもので、元は農民がお祭りのための食糧をもらって歩いていたなごりだそうです。

ハロウィンの楽しみ方は人それぞれです。自分の楽しみ方を見つけてみてはいかがでしょうか?

 

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かぼちゃの栄養と効果

こんにちは、ごくらくストレッチスタッフの栗田です!

しだいに秋も深まり、ハロウィンの時期になってきましたね^^

ハロウィンといえばやっぱりかぼちゃですよね。

そんなかぼちゃ実は美容や健康に欠かせない栄養素が豊富なんです!

まずはその栄養素について紹介したいと思います。

“ビタミンC”これはコラーゲン作り出すためにも必要な栄養素です。

“ビタミンB1″これは疲労回復やストレスの軽減に作用します。

“食物繊維”これは便秘やダイエットに効果があり、皮に多く含まれます。

“βカロチン”細胞の老化、がんを防ぐことが期待できます。

また免疫力を高める働きがあるため、風邪予防にも効果があります。

皮や種にも多く栄養が含まれています。そのためできれば丸ごと1個食べることが好ましいです。

種は高たんぱく、高エネルギーでミネラル豊富です。

種はフライパンで煎ってお酒のつまみとしたり、かぼちゃを煮物やてんぷらにする際は皮ごとやるといいです。

 

 

 

 

 

 

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