βカロテン

知られざるきゅうりの効果

こんにちは、ごくらくストレッチスタッフの栗田です!

「世界一、栄養がない野菜」として話題に上がるきゅうりですが実はきゅうりには知られざる嬉しい効果があるんです!

今回はそんなきゅうりの効果について紹介していきたいと思います。

よくきゅうりには栄養がないと言われますがそれは一般的な栄養の話です。きゅうりには珍しい栄養が多く含まれているんです。

そのため他の野菜ではない効果を得ることができます。

 

 

 

 

 

〈ダイエット効果〉

栄養が少ないという点からカロリーが同様に低く、一本あたり14㎉ほどと、とても低くダイエットに非常に向いた野菜といえます。

さらに、最近の研究ではきゅうりの中には「ホスホリパーゼ」という脂肪を分解する酵素が含まれていると分かりました。

この酵素は脂肪の分解の分解力が他の酵素よりも強く非常に脂肪分解の効果が高いです。

きゅうりに含まれる酵素はすりおろすことでより放出されやすくなります。なので脂の多い肉など脂肪が多いものを食べる時にはきゅうりのすりおろしを

一緒に食べるといいでしょう。

〈健康増進〉

あまり注目されていなかったのですがきゅうりの栄養の中にはがんを予防する効果があるものもあるといいます。

「ククルアスコルビン酸」という栄養でがん予防に一定の効果があると分かっています。

また血液をきれいにする効果がある「ピラジン」という栄養もきゅうりの中には含まれています。そのため、血液がドロドロになることでおこる生活習慣病の予防

にも役立ちます。

〈むくみ解消〉

きゅうりがもつ栄養のなかには「カリウム」、「イソクエルシトリン」といった老廃物の排出効果を持つものがあります。

これらの栄養素があるためきゅうりを食べるとむくみを解消したり、デトックスしたりできるんです。

また皮膚や粘膜の調子を整える栄養βカロテンも多く含んでおり肌荒れの予防など美肌効果も少しはあります。

女性にとってはうれしい効果ですよね。

〈食欲不振の改善〉

きゅうりの先端は少し苦めでその部分には「ククルビタミン」という栄養素が含まれています。

この栄養は胃液や唾液を出しやすくするため食欲を回復させる効果が見込めます。

きゅうりには水分が多く、からだを冷やす効果があります。そのため食欲不振や夏バテなど夏の不調を回復するために効果的な野菜

でありこの時期にはピッタリですね。

 

このようにきゅうりにも様々なうれしい栄養素が含まれています。効果的に生活に取り入れダイエットや健康維持に努めましょう。

 

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マンゴーの栄養、効果効能

こんにちは、ごくらくストレッチスタッフの栗田です!

トロピカルフルーツの1つとしてもおなじみの【マンゴー】、最近ではドライフルーツ、ケーキなどの製菓原料といったように幅広く使用されています。

6月~8月にかけてが旬の時期であり、多く出回るようになります。

そんなマンゴーには実は嬉しい効果効能があるんです!今回はそれについて紹介していきたいと思います!

 

 

 

 

 

マンゴーの約80%が水分で栄養素にはβカロテン、ビタミンC、カリウム、クエン酸などが含まれています。

〈老化、生活習慣病予防〉

マンゴーの代表的な栄養成分とも言えるのは抗酸化ビタミンです。マンゴーに含まれる抗酸化物質は増加する悪玉コレステロールの増加抑制にも役立ちます。

悪玉コレステロールは動脈の内壁に付着することで血流を妨げ血管の柔軟性を下げることで高脂血症や動脈硬化などの原因となります。

これを抑制する抗酸化物質に加えて血圧を正常に保つカリウムも含まれているため動脈硬化、心筋梗塞、脳梗塞などの生活習慣病の予防に役立ちます。

〈美白、美肌〉

βカロテン、ビタミンC、Eをはじめポリフェノール類などの抗酸化物質が多く含まれています。

このため活性酸素が肌細胞が傷つくことを防ぐ働きが期待できます。内側からの紫外線対策としてしみ、しわ、たるみなどの肌老化予防にもなります。

さらに大人にきびの原因とされる過酸化脂質の生成抑制にもつながります。

肌の状態を整え、美しい状態の維持のサポートが期待できます。

〈疲れ目、ドライアイ軽減〉

βカロテンから変換されるビタミンAは網膜で光を感知するロドプシンの生成にも利用されています。目の疲れの緩和、視界をクリアにするなどの効果が期待できます。

また、ビタミンAは目や呼吸器などの粘膜を正常に保持する働きがあり、βカロテンは抗酸化作用によって目のダメージを軽減する働きもあります。

〈免疫力up〉

ビタミンⅭはコラーゲンの生成を助けることでウイルス侵入抑制に役立ちます。また抗酸化作用によって免疫力低下を防ぎます。

このため風邪予防にもなるんです。

さらにマンゴーは造血に関わる葉酸を多く含んでいることから貧血予防にもいいとされています。

 

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