知られざるきゅうりの効果

知られざるきゅうりの効果

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こんにちは、ごくらくストレッチスタッフの栗田です!

「世界一、栄養がない野菜」として話題に上がるきゅうりですが実はきゅうりには知られざる嬉しい効果があるんです!

今回はそんなきゅうりの効果について紹介していきたいと思います。

よくきゅうりには栄養がないと言われますがそれは一般的な栄養の話です。きゅうりには珍しい栄養が多く含まれているんです。

そのため他の野菜ではない効果を得ることができます。

 

 

 

 

 

〈ダイエット効果〉

栄養が少ないという点からカロリーが同様に低く、一本あたり14㎉ほどと、とても低くダイエットに非常に向いた野菜といえます。

さらに、最近の研究ではきゅうりの中には「ホスホリパーゼ」という脂肪を分解する酵素が含まれていると分かりました。

この酵素は脂肪の分解の分解力が他の酵素よりも強く非常に脂肪分解の効果が高いです。

きゅうりに含まれる酵素はすりおろすことでより放出されやすくなります。なので脂の多い肉など脂肪が多いものを食べる時にはきゅうりのすりおろしを

一緒に食べるといいでしょう。

〈健康増進〉

あまり注目されていなかったのですがきゅうりの栄養の中にはがんを予防する効果があるものもあるといいます。

「ククルアスコルビン酸」という栄養でがん予防に一定の効果があると分かっています。

また血液をきれいにする効果がある「ピラジン」という栄養もきゅうりの中には含まれています。そのため、血液がドロドロになることでおこる生活習慣病の予防

にも役立ちます。

〈むくみ解消〉

きゅうりがもつ栄養のなかには「カリウム」、「イソクエルシトリン」といった老廃物の排出効果を持つものがあります。

これらの栄養素があるためきゅうりを食べるとむくみを解消したり、デトックスしたりできるんです。

また皮膚や粘膜の調子を整える栄養βカロテンも多く含んでおり肌荒れの予防など美肌効果も少しはあります。

女性にとってはうれしい効果ですよね。

〈食欲不振の改善〉

きゅうりの先端は少し苦めでその部分には「ククルビタミン」という栄養素が含まれています。

この栄養は胃液や唾液を出しやすくするため食欲を回復させる効果が見込めます。

きゅうりには水分が多く、からだを冷やす効果があります。そのため食欲不振や夏バテなど夏の不調を回復するために効果的な野菜

でありこの時期にはピッタリですね。

 

このようにきゅうりにも様々なうれしい栄養素が含まれています。効果的に生活に取り入れダイエットや健康維持に努めましょう。

 

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