食欲の秋

食欲の秋

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こんにちは、ごくらくストレッチスタッフの森定です。

昨日は「スポーツの秋」について紹介しましたが、今日は「食欲の秋」について紹介したいと思います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

秋といえば新米、秋刀魚、栗、さつまいも、柿、梨・・・とおいしい食材はたくさんありますね!

「スポーツの秋」と違って「食欲の秋」には明確な由来はありません。しかし、秋は旬の食べ物が多く、現在ほど輸送手段が発達していない昭和初期までは季節ごとに作物が収穫されていたので、最も食材が豊富な時期だったのです。また、動物は冬眠に備えて脂肪を貯めようとしますが、人間にもこの本能は残っていると言われています。おいしいものが多いことも相まって食欲が強くなるため、「食欲の秋」と呼ばれています。

多くの旬の食べ物を一番おいしいときに食べることができる秋ですが、食べすぎには注意しましょう!食べすぎはよくないですが、旬の食べ物は栄養価が高く、特にキノコ類は食物繊維が豊富で低カロリー、そしてビタミンやミネラルを多く含んでいるので積極的に取り入れてみてはいかがでしょうか?

おいしいものが多く過ごしやすい気候の秋は、夏におちた食欲や体力を取り戻すチャンスです!!いつもの食卓に一品でも旬の食べ物を加えてみませんか?朝晩は少し寒いですが、軽く運動してみるのも良いですね。

秋は「スポーツの秋」「食欲の秋」だけではなく「読書の秋」「芸術の秋」とも呼ばれます。これを機に今まで挑戦してみたかったことに挑戦したり、新しいことを初めてみてはいかがでしょうか(*^^*)

 

 

 

 

 

 

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