スポーツ栄養セミナーに行ってきました!

スポーツ栄養セミナーに行ってきました!

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こんにちは!ごくらくストレッチスタッフの永谷です。

今日は昨日行ってきたスポーツ栄養セミナーについて書いていきます✎

 

 

 

 

 

このセミナーは「公認スポーツ栄養士」の方がプロデュースした、

未来のトップアスリートのための体感型スポーツセミナーです‼

公認スポーツ栄養士とは、2年間養成教育を行い厳しい検定試験に合格した管理栄養士の方にだけ与えられる資格で

全国に200人ほどしか獲得している方はいません。

そんな方々のセミナーに行ってきました📓‼

セミナーでは食の基礎知識(競技力向上のベースとなる心と体づくり)やアスリートの食事、

お弁当&レシピの紹介、試合前・中・後の食事、熱中症予防といった競技スポーツにおいて重要で、気になる内容が盛りだくさんでした❣

ジュニアアスリートに必要な栄養素が詰まったお弁当もいただきました!

 

左上から横に…

・季節のフルーツ

・根菜の食感お楽しみサラダ

・レバー入りミートソース

・豚のエネルギーup炒め

・ご飯 カルシウムたっぷり桜えびふりかけ

・甘辛煮レバーのおつまみナッツ和え

・キャロットライス

・白身魚の洋風南蛮だれ

・ほうれん草の明太子ソース

 

といったボリュームたっぷりのメニューでした☆

 

 

 

ジュニア期のアスリートは発育発達も盛んで、

食事の量に比べてエネルギー消費量が多く、食べても食べても栄養素が足りないという子も多いという現状です。

食べれる量は限られている中で、栄養価の高い食材、エネルギーの元となる糖質を上手に摂ることの重要さを学びました。

野菜を食べるにも色の濃い緑黄色野菜のほうが栄養価が高いからそれらを積極的に摂る、

糖質(ご飯などの主食)を食べやすくするようにカルシウムたっぷりのふりかけをかけるや

ご飯にバターをすこし混ぜてエネルギー量を増やすなどのアイディアが詰まっていました。

複数のたんぱく質源を利用することで摂れるビタミンやミネラル、脂質の種類が異なるということや

低脂肪食材+揚げ物という組み合わせで脂質の摂りすぎを防ぐ、など管理栄養士の方ならではの智恵があり

お弁当にさまざまな工夫がされていました✨

私は普段レバーに苦手意識があるのですが、ナッツと和えて食感もありおいしくいただけました🍚

どの料理も食べやすく、見た目も色とりどりよくて楽しく、おいしくいただけました♪

 

このほかにも普段聞けない栄養のこと、スポーツとの関係を知り、

食事の大切さを改めて考えさせられました…

このセミナーはまだ開催される予定なので気になった方是非行ってみてください☺

 

 

☏052-701-8899

LINEでのご予約も出来るようになりました。

 

是非ご利用ください‼

 

 

ストレッチ専門店 ごくらくストレッチ

スポーツをやっていない方でも大歓迎です(^^♪